“北京食药监局抽检食用农产品522批次 不合格样品4批次”

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北京市食药监局抽查食用农产品522批不合格样品4批

近日，国家市场监督管理总局网站发布了北京市食品药品监督管理局年度食品安全监督抽检新闻公告(第48期)。 公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，北京市共抽查食用农产品522批样品，其中合格样品518批，不合格样品4批。

不合格样品为北京孙清松八百屋经营的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为5.20 mg/kg，最大残留量为0.2 mg/kg。 检查机关是谱面尼测试集团株式会社。

肖能(北京金龙潭园农副产品市场)经营的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值0.61 mg/kg，最大残留限量0.2 mg/kg。 检测机构为北京市产品质量监督检验院。

宏上企业提供、周林朋(利天名业农副产品市场)经营的牛后腿肉，不合格项目为克伦特罗，实测值1.55 ) mu； g/kg、基准值无法检测。 检测机构为国家肉类食品质量监督检测中心。

北京永辉超市有限企业朝阳望京分企业经营的小龙虾(生)，不合格项目为镉)光盘，经检测实测值为1.3 mg/kg，限量为0.5 mg/kg。 检测机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

与食品安全监督抽检中发现的不合格食品相比，北京市食药监局要求食品经营者所在地的食品药品监督管理部门依法进行立案调查。 与外部端口相关，北京市食药监局向当地食品药品监督管理部门通报了不合格食品的情况。

资料显示，腐霉为低毒杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于黄瓜、茄子、番茄、洋葱等灰霉病、生菜、辣椒茎腐病、油菜菌核病等防治。 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( gb 2763-)规定韭菜中腐烂霉菌的最大残留限量为0.2毫克/公斤。 在这次抽样检查中，韭菜腐烂霉菌超过了2批次标准，检测值分别为5.20 mg/kg、0.61 mg/kg。 从韭菜中检出的腐霉利超标，可能是为了防止虫害而过量采用，也可能是因为没有按照规定的安全间隔采用农药。

克伦罗是&贝塔； 被称为-β受体激动剂的受体激动剂，具有促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解、抑制脂肪沉积、提高胴体瘦肉率、增重、饲料购买率的作用。 添加到牛、羊、猪等畜禽动物的饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料的采用，提前出货肉制品，降低价值成本。 人食用含β受体激动剂的动物性食品，当残留量达到一定程度时，会出现毒副作用，可能引起人体四肢、面部、颈部骨骼肌颤动、内分泌障碍。

镉是重金属污染物的指标，联合国环境规划署( dnfp )和国际职业卫生重金属委员会将镉列入要点研究的环境污染物，世界卫生组织(世卫组织)将其列为优先研究的食品污染物。 《食品安全国家标准食品中污染物的限量》( gb 2762-)中规定，生鲜、冷冻水产动物甲壳类镉的限量为0.5毫克/公斤。 此次取样的不合格的小龙虾(生)样品的镉实测值为1.3 mg/kg。 水产品中的镉不合格，可能是养殖环境被镉污染，镉元素在生物体内蓄积所致。

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来源：时代商情报